与香菜油的天鹅绒般的玉米汤

文章来源:Erron 时间:2019-02-08

  

与香菜油的天鹅绒般的玉米汤

  与香菜油的天鹅绒般的玉米汤 作者备注:几个月前,我偶然发现了Colleen Rose对玉米汤配豆腐Larb的奇妙配方(https://food52.com/recipes ......)。它是如此的好(制作它!),我开始尝试它的变化。这个版本的汤是一个优雅的(和秘密纯素!)第一道菜。如果你可以获得食用花卉,它看起来更令人惊叹。你可以提前一天制作汤和油。用你能找到的最新鲜的玉米做成! — Emily供应:4-6成分对于汤8个玉米穗,去壳1串香菜茎(保存叶子油)1汤匙椰子油1洋葱,切碎2汤匙去皮和磨碎的姜盐味道4-6朵食用花卉(学士学位的纽扣或金莲花特别好)。可选的。香菜油1瓣蒜1塞拉诺辣椒,种子1 / 4- 1/3杯橄榄油(约)1捏盐芫荽叶从上面在此配方方向取每个去壳玉米芯,站在它的末端,切成条状的核仁。它将成为一个光荣的混乱。将去角质的玉米棒放入大型汤锅和水盖。煮沸至少30分钟。三十分钟后,加入香菜茎,再煮10分钟。这很可能比你最终使用的库存更多。在此期间,将切好的洋葱放入椰子油中炒。从中低温开始并保持盖好,使洋葱变成半透明而不会变褐,大约8到10分钟。将热量升至中等,加入磨碎的生姜和玉米粒,煮5分钟左右 - 你不想过度煮玉米!然后,制作香菜油:在食品加工机中,加入香菜叶,蒜瓣和塞拉诺辣椒,切碎。加入油和盐,泥,欢迎您访问我们的网站,我们将竭诚为您提供最好的服务!!!,直到尽可能的顺利。从较少的油开始,然后根据需要添加更多。然后,使用细筛或坚果奶袋,将混合物过滤,使油润滑。搁置。煮熟后,将其拉长。将玉米和洋葱混合物放入vitamix搅拌器中,加入几片玉米汤,原浆至光滑。继续添加玉米原料,直到你得到你想要的质地 - 但不要添加所有的库存或它将太薄。品尝盐。如果您提前一天制作汤,请保存几杯玉米汤:汤会变稠,你就会喝蚂蚁股票削减它。服务,加热汤,舀入浅碗,用小勺子,小心地将香菜的小滴散布在表面周围(使用前搅拌),然后加入食用花卉(如果有的话)。你不需要所有的油,剩菜可以用于沙拉酱,季节鱼等。